Grillat


Eftersom Nall fyllde år på självaste midsommarafton detta år så passade hans föräldrar på att bjuda ut oss dit på grillat. De hade förberett allt även om Nall fick vara den dagens grillmästare som alltid.
På grillspetten var det majskolvar, kycklingfilé, fläskfilé, tomater och champinjoner. Alltihopa jättegott eftersom det hade legat i hemmagjord marinad under natten. Måste säga att den marinaden var toppengod! Vi blev smått förvånade över att den inte var köpt. Så den vill vi gärna ha receptet på.

Att grilla är verkligen en av sommarens höjdpunkter, gärna med någon kall cider i handen och musiken på högsta. Det är sommar det!

Kom nyss upp ur ett till bad, ja, för andra dagen i rad. Men idag blev det schamponering av håret samt olja i badet som jag tipsade er om igår. Helt underbart skönt att komma upp därifrån mjuk och len.

Kram


FRÅGA:
Tycker du om grillat??

Bad

Hej hej alla! :)

Nu när det är så här varmt som det har varit idag så vill man ju egentligen helst av allt bara ta en skön dusch eller liknande.
Men jag ska faktiskt ta ett bad, fast det beror på att jag av någon anledning fått torr hud i denna värmen. Visst, tänker ni, ett bad torkar ju bara ut huden ännu mer. Men jag har i lite olja som faktiskt mjukar upp huden. Känns lent och skönt efteråt. Testa!


Fråga:
Bad eller dusch??



Restaurangen

God kväll!

Som vanligt har dagen bara flugit iväg. Vänjer mig nog aldrig vid det faktiskt.
Vi har inte ätit någon middag än, annat som råkade komma ivägen för den, så nu i skrivande stund väntar jag på att Nall ska komma hem med något att grilla. Jag gjorde iordning hemmagjord tsatsiki förut idag så det ska vi ha till. Det kommer bli så gott!

Har ju inte hunnit med om att skriva om vårat restaurangbesök i onsdags kväll. Grejen är den att jag aldrig haft lätt för att gå på restauranger av något slag. Vet inte varför det är så utan vi har så gott som alltid hämtat maten, så ibland tvingar jag mig själv till att klara av ett restaurangbesök. Eller vadå ibland. Hur många gånger kan det ha hänt under de senaste fyra åren? Tror det är ungefär fem gånger som jag varit på en restaurang, och i onsdags kväll var som sagt en av de gångerna. Och faktum är att jag gillade det. 
Jag, Pappa & Nall gick till en mysig liten grekisk restaurang där de hade helt fantasisk mat! Deras tsatsiki var underbar! Skulle gärna vilja ha receptet på den. :)
Till förrätt blev vi serverade bröd med tapenade. Huvudrätten för oss alla blev en souvlaki och till det fick vi klyftpotatis och så denna underbara tsatsiki. Ett glas cola till det.
Det kommer lätt att bli gå dit flera gånger. I gott sällskap såklart.

Nu måste jag börja förbereda lite för maten som vi ska äta ikväll. Blir grillade grönsaker, fullkornsris, kött och tsatsiki som tillbehör!
Kram!


Fråga:
Gillar du att äta på restaurang??


Grekisk souvlaki med klyftpotatis, liten sallad och tsatsiki som tillbehör.


Tis 15/6 2010

God dag! :)

Kom hem för någon timme sedan efter att ha gått en morgonpromenad på 45 minuter innan frukost. Det är verkligen härligt väder ute än så länge.
När jag vaknade upp imorse strax innan 09:25 så var det inte ett moln på himlen, dock började de komma en halvtimme senare så därför var det snabba ryck med att väcka upp Nall och gå på promenad medan solen var framme. Ser dock nu att vi kanske inte var tvungen att ha det så bråttom med tanke på att det fortfarande ser likadant ut med små molntussar lite här och var.
Måste ändå dock säga att det var riktigt skönt att gå en promenad innan frukosten.

Om en timme ungefär blir det även konditionsträning framför beverly hills 90210. Alltid lika spännande.


Fråga:
Gillar du promenader??

Strawberries

Åt ju som sagt var årets första jordgubbar i lördags! Och fler ska det bli innan sommarens slut. Jordgubbar är bland det bästa som finns denna årstid och som hör sommaren till.
Dessa röda bär fungerar som det mesta, till efterrätt eller helst som godis!


Fråga:
Gillar du jordgubbar??
:)

Det grillade


Gårdagens grillande: Så här såg det då ut igår när vi grillade marinerad fläskfilé,
till det hade vi en god sallad med små tomater. Det blev hur gott och lyckat som helst!


God kväll bloggen!

har vi för någon timme sedan ätit grillat andra dagen i rad i solen på balkongen. Solen värmer så gott så jag vill inte att dagen snart ska vara över. Kvällen och mörkret närmar sig nu med stormsteg och då är det bara att vänta på en ny härlig dag för min del. Har dock inga planer för morgondagen, fast tycker alltid att det är lika härligt med en ny morgon och en ny dag. Kvällar är jag inte så mycket för. Blir så rastlös.

När det grillade började att bli klart blev det hela lite smått stressigt och mitt i allt så glömde jag att ta en bild på dagens. Dock kan jag avslöja att det blev minst lika gott som gårdagens grillade på bilden.
Under somrarna kan jag verkligen inte få nog av grillat och goda sallader. Vad är bättre än det? Kommer nog inte på något som är bättre än det i matväg när det kommer till sommar.

Jag blir som sagt var rastlös på kvällarna, speciellt när man inte vet vad som ska hända. Visserligen är det ju inget speciellt som ska hända. Fast jag tycker om när man planerar att se en film eller så, så man har något att se fram emot. Fast ikväll verkar det som att den som väntar får se.
Kram!

FRÅGA:
Tycker du om grillat??


Grillkväll!

God kväll blogg och läsare!

Återigen en dag med inte så mycket bloggande, fast som jag skrev förut idag så var vi ute på ärenden samt en promenad och passa på att hälsa på kära Morfar.
Promenaden blev mitt i starka solen ända till hageby och tillbaka, så det var en skaplig runda. Skönt att gå.
Morfar var på mycket bra humör och pigg, som vanligt. Så det är skönt att se. Vi satt och pratade länge. Ända tills Nall ringde för att hämta mig igen. Trevligt som alltid!

Efter besöket och ärendet hos Morfar åkte vi en sväng till affären. Där blev det att handla till grillat. Så ikväll grillar vi för andra gången detta år. Det har verkligen varit kanonväder idag! Soligt och varmt.
Till det grillade dricker vi såklart en varsin cider / öl och ett glas vin var. En helt perfekt fredagskväll!

Kram!


Ikväll grillar vi marinerad fläskfile och till det blir det en fräsch grönsallad med cocktailtomater. Enkelt och gott en kväll som denna! Vi skippar alltså pommen och annat tillbehör.

Pizzatime

Igår blev dagens middag hemmagjord pizza. Med väldigt lite ost. Inte det lättaste då vi mötte ett par problem under pizzans gång från att vi skulle börja tills vi var klara med den. Nall hjälpte till med maten, något han inte brukar. Antingen är det jag som lagar maten, eller så är det han. Så det var kul med omväxling för en gångs skull, att det inte alltid är samma hela tiden. Att man kan samarbeta i köket.

Hur som helst, så när vi skulle börja och hade blandat till degen, så märker vi att det blev för mycket vatten och för lite mjöl, och mjölet var det sista. Så jag gick över till Pappan min för att hämta lite där. Men då, tror ni han hade något? Nej, så jag fick gå tillbaka utan mjöl. Tänkte där ge upp dagens (gårdagens) plan att göra pizza. Fast så åker Nall iväg och köper det. Med andra ord var pizzan räddad.
Därför blev det middagen både igår och idag, vi fick ihop en hel plåt, och god blev den också!

Kram


Min Nall hjälpte till att göra den goda pizzan. Ser inte mycket ut för världen när den precis har kommit in i ugnen, fast jag kan lova er att den var jättegod. Min babe är jättebra på att laga mat!


Konditionsträning torsdag

Ojoj, nu är jag helt slut efter dagens konditionsträning. Att jag tränat känns överallt nu, och gissa vad!? Jag tränade på i hela 52 minuter utan paus! Alltid utan paus. Annars gör det ju ingen verkan har jag hört.
Så nu kan jag återigen känna mig riktigt stolt över att jag gjort detta även idag, så nu blir det en välförtjänt kopp te och så lunch som redan står på värmning.


Fråga:
Tränar du något??


Salladslunch


Min salladslunch efter träningen tillsammans med en välförtjänt god kopp te!

För snart 2 timmar sedan så hoppade jag upp på träningscykeln för att träna min kondition lagom till beverly hills 90210, precis som jag sa att jag skulle göra. Redan i början kom jag dock på mig själv flera gånger med att kolla på klockan och mätaren hur länge jag cyklat. Ingen vidare bra idé eftersom jag alltid blir lite småbesviken av att klockan bara visar att jag cyklat några minuter och har sisådär 38 minuter kvar att sitta där och trampa. Men jag klarade det och cyklade till och med 45 minuter!
Så jag är riktigt stolt över mig själv nu måste jag säga.

Avslutade
det hela med att äta den fantastiskt goda bulgur & tonfisksalladen på bilden, tillsammans med en kopp te. Den är nyttig och innehåller lite av allt. Sallad, gurka, bulgur och tonfisk. Allt som man behöver.
Både innan och efter träning så är det viktigt att fylla på med energi. Innan för att musklerna ska orka med att jobba och efter för att fylla på med ny energi till musklerna och resten av kroppen förstås.
Tänk på det innan ni ska träna. Hälsan framför allt!

Kram!

Fråga:
Gillar du sallad??



Snabba kolhydrater

Nu är det tydligen bevisat. Att snabba kolhydrater är farligast för kvinnor. För kvinnor som åt mycket snabba kolhydrater fanns det större risk för att de skulle drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.
Dessa snabba kolhydrater finns bland annat i socker, vit pasta, potatis, vitt ris och vitt bröd.

Det
är alltså bäst för oss att äta långsamma, så som fullkornspasta, fullkornsris och fullkornsbröd. Känns ju bra för min del att jag nästan enbart äter just de långsamma och har så gjort i flera års tid nu och tänker fortsätta i samma bana.
Fullkornsprodukter i all ära, de förtjänar det.

Kanske något att tänka på för er som föredrar vita varor när det kommer till mat?
Hälsan framför allt!


Fråga:
Äter du vanlig pasta/ ris eller fullkornsprodukter?


Middagen idag / Leia tipsar!



Detta är då det vi åt här hemma idag. En gryta med både bacon och massor av olika grönsaker plus en liten lätt creme fraiche. Som ni ser har jag alltid mycket grönsaker i maten, och det gäller varje måltid. Jag tror att mycket grönsaker är A och O när det kommer till mat.
Det är nyttigt och innehåller få kalorier och mycket näring.

Ett tips är att steka baconen hårt och hälla bort fettet som blir, på så vis blir maten smalare och du slipper en massa fett som du inte behöver.

Lördagens tacomiddag!


Bild från tacokvällen i lördags, blev mycket lyckat!

Detta är då bilden från tacomiddagen vi hade i lördags eftermiddag / kväll. De hade med sig vin, jag & Nall drack dock cola :) Fast lyxade till det och drack ur vinglaset. Känns ju lite mera lyx då än att dricka ur ett vanligt vardagsglas. Tacon var supergod och nästan alltid gick åt. En lyckad tacokväll som slutade flera timmar senare. Det är rätt ovanligt att de stannar så pass länge, så det var trevligt.
Kram


Gårkvällens tacomiddag

God dag!

Har precis ätit middag, men absolut inte lika god middag som igår kväll då vi hade tacos. Lovade ju förut idag att jag skulle slänga upp lite bilder från våran tacomiddag.

Och här kommer de. Visst ser det gott ut?
För gott var det!
Kram


Pizza

Jag skrev ju för bara några dagar sedan att det fick vara nog med skräpmat. Och efter att ha läst en hel del bloggar där det skrivits om pizza blev jag bara så sugen på det.
Fast så tänkte jag att det såklart blir lite bättre om jag gör en egen pizza eftersom jag själv kan välja vad det ska vara på den och lite sådär. Och dessutom ha mindre ost eller liknande.

Så sagt och gjort, det är vad som blir middagen här hemma denna fredag.
Hemmagjord pizza!


Fråga:
Föredrar du pizza från pizzeria eller hemmagjord pizza??



Dh snart

Snart börjar desperate housewives och det ska självklart ses.

Var och handlade med Pappa förut, eller följde med när han skulle handla. Och det var tur det. För vilken syn vi såg. En snubbe i runda svarta brillor, cowboy boots som riktigt klackade i affärsgolvet, skärp med små nitar eller så och skinnjacka hängandes på axeln. Han tyckte verkligen att han var hur cool som helst, fast jag fick mig i alla fall ett gott skratt. Jag brukar inte döma folk, fast där gick det verkligen inte att låta bli att titta lite extra.
Att han bara vågade se ut sådär, för vågat var det.

tal om mat, köttfärssåsen blev helt fantastisk som vanligt. Jag är så bra på det. Och nyttig blev den också, även det som vanligt. Hela 3 stycken lådor blev det, och de lådorna räcker i två dagar så länge ingen ska ha matlåda. Det betyder alltså mat för 8 dagar eftersom vi åt lite idag och så blir det samma imorgon. Fast inte mig emot. Den är riktigt god!

Kram på er!


Har alltid så här mycket i köttfärssåsen när det kommer
till grönsaker. Visst ser det gott ut?
Och nyttigt blir det också på kuppen! Bara bra grejer med
andra ord.

Nytt i köket


Denna wokstekpanna köptes på ikea igår för att Nall är trött på den vi
har här hemma eftersom maten har en förmåga att bränna fast i den.
Och eftersom det är han som diskar upp efter maten så är det väl inte
mer än rätt att han ska få det lite lättare? ;)


Har lagat lite mat förut idag i den nya wokstekpannan. Eller vad man kan kalla denna skapelse. Hur som helst så blev det hur gott som helst! Jag är rätt bra på att laga mat ändå måste jag säga.

Blir att laga till något i denna ikväll igen, fast vad det blir för gott får ni såklart veta senare. Lovar att många av er kommer bli bra avundsjuka.

Dagens middag ni ser på bilden var creme fraiche, bacon, lök, chili & paprika samt pasta till det!
Testa det om ni inte redan har ätit det, jättegott!
Kram

Dagens middag


Dagens middag blev potatis, kokta morötter, lax, sallad och hollandaisesås.
Och självklart lite citronpeppar som krydda och tillbehör.

Om du tycker det verkar svårt att laga mat, så kommer anvisningarna här.
* Skala morötter och potatis, ner med det i en kastrull, fyll med vatten. Det ska koka ca 20 min.
   Glöm nu inte att potatis räcker det med att koka på 2ans värme.
* Smörj formen, lägg i laxen och strö på lite citronpeppar. Ugnen ska vara på 225grader.
   Laxen ska vara inne ungefär lika länge i ugnen som potatisen ska koka.
* Hacka till salladen.
* Gör såsen när det är 5 min kvar. Pulversås går bra ja om du känner för det.

Tips till er lata

Detta är ett tips till er som är lata och inte orkar laga mat eller om du har bråttom.
Bara att steka hamburgare, koka pasta och värma upp tacosåsen.

Snabbt enkelt och gott, svar ja.
Och idag var jag lat och gjorde just detta. Men det är bara för att vi har lite ärenden på stan idag.
Kram

Slipp sötsuget.




Fråga:
Är du ofta sötsugen??


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0